电脑丽人不妨多吃樱桃

　　色泽诱人、酸甜爽口的樱桃是公认的美容佳品。人们不知道的是，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。

　　专家表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。因此，电脑工作者对维生素A的需要量比一般人要多很多。而据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高四五倍，对电脑工作者大有裨益。

　　人们长时间操作电脑还会导致手指关节等部位酸胀疼痛，而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛十分有效，食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。

　　樱桃的含铁量居水果之首，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。不过，樱桃不能多吃，因为它含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。   （王卫英）